Breizh 2022 : RDV pour une nouvelle balade en Finistère !
15 Juin : Reception des 15 000 exemplaires du magazine aux Transports Mesguen...
1er Juillet : A decouvrir en ligne et chez nos partenaires...
magazine bilingue à retrouver en ligne et chez nos partenaires
Lasse de répéter et d’expliquer ses secrets de cuisine à son beau-fils British, Mammic suggère un livre de recettes qui serait évidemment en Français et en Anglais ! Aujourd'hui épuisé, le premier
volume des Recettes de Mammic sort en Octobre 2009, financé grâce au pré-achat des communes de Roscoff, Sibiril, Carantec et St-Pol de Léon et au partenariat de l’Association des Ostréiculteurs de la
Baie de Morlaix ou d’entreprises locales : Prince de Bretagne, Les Viviers Gaby Beganton, la Cave des Jacobins et les Grands Terroirs du Pontic, pour à nouveau les remercier de leur
participation…
Les Recettes de Mammic – My grandma’s recipes se sont respectivement 49 et 47 recettes dans les volumes 1 et 2, familiales et facilement réalisables, utilisant des produits locaux, des ingrédients
généralement basiques et beaucoup de beurre breton. Une affaire de convivialité et de transmission pour Annaick Moal (Mammic) qui partage ses savoir-faire "pour que tout le monde réussisse !" Au
talent de cuisinière s’ajoute celui d’Hubert Moal, photographe et fils de la maison, avec des recettes photographiées "plein air", des paysages aux détails, des monuments aux intérieurs, comme autant
d’hommages à notre belle région.
Fin 2014 nous créons Outre-Manche Publications avec la parution des "Recettes de la Martinique" une version créole des Recettes de Mammic réalisée grâce aux savoir-faire de cuisiniers et cuisinières
locales. D’autres ouvrages suivent, Du Bistrot au Resto, L’Ilien, CBrest, Le bonheur d’être maire et encore le "Breizh", notre publication printanière des belles adresses et bonnes causes en
Finistère.
Tous les ouvrages disponibles peuvent nous être commandés via Paypal
Fenêtre sur Mer, Terre d’Escale, Rivages Gourmands… À nouveau, les chapitres des« Recettes de Mammic » invitent au voyage culinaire dans notre beau pays du Léon. Comme dans son premier ouvrage, publié en 2009, Annaick Moal propose une série de recettes familiales, aux influences locales ou plus lointaines, le tout mis en images par son fils Hubert Moal. Des recettes "plein air", de somptueux paysages de la région, pour ouvrir en grand, tous les appétits. A découvrir dans toutes les bonnes librairies.
Les Recettes de Mammic – Pays du Léon
Annaick Moal / Hubert Moal
ISBN 9780993126956 - Novembre 2018
148 pages - 25€
Format A4 (210x297mm)
Bilingue Français/Anglais
This website is operated by Outre-Manche Ltd. Book Publishing, a company registered in England under company registration number 9152283 and whose registered office is situated at 35a Mount Pleasant Villas London N4 4HA and whose VAT number is GB198688913 ©2021 Outre-Manche Ltd. All rights reserved - Web Hosting by 1&1IONOS LTD.
----------------------------------------------------------------